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日志

清真一词的来源

已有 904 次阅读2013-9-13 10:27 |个人分类:其他| 伊斯兰教, 穆斯林, 穆罕默德, 康熙年间, 世说新语

“清真”一词最早见于南北朝时期,本意是指质朴、纯洁,含“纯真朴素,真实自然”之意。刘义庆在《世说新语》中称赞阮咸为人“清真寡欲,万物不能移也”;陆游在《园中赏梅》一诗中用“阅尽千葩百花春,此花风味独清真”来称赞梅花的自然清纯;李白用“所愿得此道,终然保清真”来表达对天真人格的追求,,从魏晋到清朝,文人骚客多用”清真”来形容清新纯洁的气质,清廉质朴的气节,以及清洁幽雅的环境。

从元代开始,“清”“净”“真”等词开始逐渐被中国伊斯兰经学家和宗教职业者用来表征伊斯兰教。元代政治家赛典赤·赡思丁上奏将西安大学习巷“清净寺”改名为“清真寺”。明朝洪武元年,朱元璋题金陆礼拜寺《至圣百字赞》中有“降邪归一,教名清真。穆罕默德,圣贵圣人”一语,从此,伊斯兰教开始被称为清真教。

明末清初,具有中国传统文化修养的穆斯林学者,系统地诊释了“清真”的含义。伊斯兰经学家王岱舆有“纯洁无染谓之清;诚一不二谓之真”一说,他和一些伊斯兰学者的著作也取名为《清真指南》《清真释疑》。此后,康熙年间马注的《清真指南》,乾隆年间金天柱的《清真释疑》,这些学者都先后使用了“清真”一词。他们对“清真”的解释,实际上就是对伊斯兰教的解释,表示宗教的“清高真切”,将伊斯兰教称为“清真教”,寺为“清真寺”。至此,中国穆斯林便开始广泛使用清真二字,“清真”一词就成为中国穆斯林在汉语语境中借代!使用的专用词。

中华人民共和国成立后,195662日,国务院发布《关于伊斯兰教名称问题的通知》,将自明代中叶开始统称的“清真教”这个名称改为国际通用的名称伊斯兰教。“清真”一词不再直接表述伊斯兰教,但它已成为中国穆斯林的普遍用语。在饮食行为习惯上,中国穆斯林将“清真”与伊斯兰教法“哈俩里(HALAL)”视为同义,在与其他民族的交往中频繁使用它。中国穆斯林所经营的饭馆、饭店以及具有伊斯兰风味的食品等,都冠有“清真”与阿拉伯文HALAL同写其上的标志。这个标志从名誉到实质都必须合乎伊斯兰教法教规的要求。

在伊斯兰国家,饭馆、摊点什么标志都没有,因为不存在非清真的问题。但在非伊斯兰国家,清真食品、餐饮等都统一以“HALAL”标注,清真食品的外包装上,都有明显标志的“HALAL”字样,“HALAL”音译过来即“哈俩里”,意思是符合伊斯兰教教义规定、合法的或允许的,而非法的则是“HARAM”(哈拉目)。

 

目前,国际上关于清真食品的规范性法规是国际粮农组织和世界卫生组织所属的食品法典委员会于1997年第22届大会通过的《“清真”用词的使用准则》,委员会将《准则》作为建议文本送交国际粮农组织和世界卫生组织各会员国和联系会员。由各国自行决定如何适用该《准则》

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